友人の紹介で、スィ−ツの講習会に行ってきました。 実はワタシも前職場でタルトのお店を担当したことがあり それまで（自分も甘味より酒派やし・・・） 敬遠していたお菓子造りをせざるを得ず、やってみたところ 意外と面白く、個々の材料の性格が理解できる…